وكان صلى الله عليه وسلم ينحر ويذبح بالمصلى، قال أنس رضي الله عنه: وكان صلى الله عليه وسلم يحث على إحسان الذبح، ويقول: "أشحذوا إلى المدية بحجر". ثم يأخذها ويضع رجله على صفحة الذبيحة ويذبح أو ينحر قائلاً: "بسم الله اللهم تقبل من محمد ومن آل محمد ومن أمة محمد". ويكبر عند الذبح، ويقول حين يوجه الذبيحة: {وجهت وجهي للذي فطر السماوات والأرض حنيفاً وما أنا من المشركين} (الأنعام: 79) {إن صلاتي ونسكي ومحياي ومماتي لله رب العالمين} (الأنعام: 163) {لا شريك له وبذلك أمرت وأنا أول المسلمين} [1/ 279] (الأنعام: 163) اللهم هذا منك ولك عن محمد وأمته". وكان صلى الله عليه وسلم ينحر الإبل قائمة معقولة يدها اليسرى، ويقول: "قال الله تعالى: {فاذكروا اسم الله عليها صواف} (الحج: 31) قال ابن عباس رضي الله عنهما: صواف قياماً. قال أنس رضي الله عنه: وكنا نأكل من ذبائح النساء والصبيان على عهد رسول الله صلى الله عليه وسلم، وكنا نكره للرجل أن يتولى ذبح نسكه النصارى واليهود، وكان ابن عباس رضي الله عنهما يأكل من ذبائح النصارى في السوق، وكان لا يأكل مما ذبحوه من الأضاحي.